西祠，作为胡氏宗祠的别称，承载着深厚的历史底蕴和文化内涵。它不仅是一座宗族昌盛的象征，更是祠堂文化古老而独特的代表。走进西祠，仿佛穿越时空，感受着历史的厚重与传承。

西祠是一座两进式的宗祠，其建筑风格古朴典雅。正门两边装饰着石柱斗梁、檐雕、梁雕及壁画，彰显着宗祠的庄重与威严。大门上方嵌有一块石匾，上书“胡氏宗祠”四个大字，门框下嵌有两个门当，分别刻有“祀宗祠胤”二字，寓意着祭祀先祖、传承后嗣的重要意义。

步入西祠，首先映入眼帘的是仪门。仪门上方悬挂着两块木牌匾，向外一块上书“昭代名儒”，向内一块为“诰封大夫”。据传，胡氏二世胡碹博学多才，官至谏议大夫，曾誉满京城，这些牌匾正是当朝皇帝所赐。这充分体现了胡氏家族的荣耀与尊贵。

西祠的天井两边为左右廊庑，正厅为尊亲堂。正厅上方设有一座神楼，神楼嵌有“兰桂腾芳”木匾，两侧楹联道：“祠宇喜维新瞻仰先灵异日衣冠罗几席，厅堂欣告竣高升令祖他年世代卜簪缨。”这表达了胡氏家族对祖先的敬仰和对未来的美好祝愿。

东祠为愈宽公祠，是一座三进两天井的宗祠。正门上嵌有“愈宽公祠”石匾，青石门框上贴有一幅对联，道出了此地胡氏来历：“苏湖世泽，吉水家风。”愈宽乃文俊六子，为宋代的学士，其性情温和，以仁为善。愈宽公祠的建造，正是为了纪念这位先祖。

愈宽公祠的西邻是德基公祠，这座宗祠曾是博罗县龙华五村陈百万嫁女的陪嫁嫁礼。据传，建造此祠时，招募了能工巧匠近500人，严格规定每人每天只能磨砖一块，可见其工艺之精湛。

西祠不仅是一座宗祠，更是一座文化瑰宝。它见证了胡氏家族的兴衰历程，传承了中华民族的优秀文化。在这里，我们可以感受到宗族的力量，体会到祠堂文化的魅力。

总之，西祠作为胡氏宗祠的别称，以其独特的历史底蕴和文化内涵，成为祠堂文化的典范。走进西祠，仿佛穿越时空，感受着历史的厚重与传承，让人不禁为之赞叹。